Search Results

   
Found: 44  TitlesOrder by: Show:   Per Page
Select Page   |  Deselect Page   |   Export saved(0)   |  Clear saved(0)
image
Source Types Book
Titleเทคโนโลยีการหมัก = Fermentation Technology/ สมใจ ศิริโภค
Authorสมใจ ศิริโภค
Publishedกรุงเทพฯศูนย์สื่อเสริมกรุงเทพฯ2537
Call Number660.2844 ส16ท
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Article
Titleปุ๋ยหมักแบบไม่พลิกกลับกอง ระบบกองเติมอากาศ ผลงานเหรียญทองหนึ่งโรงเรียน หนึ่งนวัฒกรรม ปี2550/สุกัญญา ม่วงพันธุ์.
Authorสุกัญญา ม่วงพันธุ์.
Source วิชาการ ปีที่11 ฉบับที่2 (เม.ย.- มิ.ย. 2551) หน้า13-18.
image
Source Types Book
Title สูตร "น้ำหมัก" ชีวภาพ
Authorสมพงษ์ บัวแย้ม.
Publishedกรุงเทพฯ : ทานตะวัน, 2561.
Call Number663 ส263ส 2561
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Article
Title การพัฒนาน้ำหมักมะขามป้อมพร้อมดื่ม = Development of vinegar drink from fermented Indian gooseberry
Authorนริศรา คำคง.
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Article
Titleการหมักโกโก้ : การศึกษาอิทธิพลเอนไซม์เบคติเนสต่อการหมักโกโก้ธรรมชาติ= Cocoa Fermentation : Effect of Enzyme Pectinase on Natural CoCoa Fermentation/ อรพิน ภูมิภมร และ จันทนา จินดา
Authorอรพิน ภูมิภมร
Source วิทยาสารเกษตรศาสตร์สาขาวิทยาศาสตร์ ปีที่31 ฉบับที่2 (เม.ย.- มิ.ย.2540) หน้า206-211
image
Source Types Book
Titleการเปรียบเทียบประสิทธิภาพของเชื้อยีสต์ในกระบวนการหมักไวน์ : งานวิจัย/ พรชัย เรือนก้อน
Authorพรชัย เรือนก้อน
Publishedกรุงเทพฯสถาบันราชภัฏจันทรเกษม2544
Call Numberว.จ.\663.2 พ231ก
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Article
Titleมะพร้าวและผลของกรดอะซิติก แอลกอฮอล์ และโปรแตสเซียมเมตาไบซัลไฟต์ต่อการเจริญของแบคทีเรียนปนเปื้อน/สุเนตร มนต์วิเศษ และคณะ.
Authorสุเนตร มนต์วิเศษ.
Source อาหาร ปีที่30 ฉบับที่3 (ก.ค. - ก.ย. 2543) หน้า 197 - 208.
image
Source Types Book
Title เทคนิควิเคราะห์ทางเทคโนโลยีการหมัก
Authorสาโรจน์ ศิริศันสนียกุล, บก.
Publishedกรุงเทพฯ : สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2555.
Call Number547.29 ท591
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Computer File
Title การผลิตปุ๋ยหมักในระดับไร่นา และระดับอุตสาหกรรมจากสารเร่ง พ.ด. 1 [VCD]บริษัท สำนักพิมพ์กิจอักษร จำกัด.
Authorบริษัท สำนักพิมพ์กิจอักษร จำกัด
Publishedกรุงเทพฯบิ๊กแกรนด์ กรุ๊ป2546.
Call NumberVCD-DI0341
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Article
Titleการหมักโกโก้III : การปรับปรุงการหมักโกโก้โดยเสริมการหมักด้วยกล้าเชื้อผสมในระดับห้องปฏิบัติการและเกษตรกร=Cocoa Fermentation III : Improwement of Cocoa Fermentation by Inoculated wit Selected Mixed Cult...
Authorอรพิน ภูมิภมร
Source วิทยาสารเกษตรศาสตร์สาขาวิทยาศาสตร์ ปีที่31 ฉบับที่3 (ก.ค.- ก.ย.2540) หน้า327-341
image
Source Types Article
Title ผลของเกลือต่อการหมักและการยอมรับผลิตภัณฑ์กุ้งจ่อม = Effect of salt on fermentation and sensory characteristics of Kung-Jom
Authorผกาวดี เอี่ยมกำแพง.
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Article
Title การศึกษาสภาวะที่เหมาะสมในกระบวนการหมักเพื่อผลิตวุ้นด้วย Acetobacter xylinum TISTR 975 จากน้ำมะม่วง = A study of the optimal fermentation conditions for nata de coco production by Acetobacter xylinum ...
Authorจินตนา พรมวงษ์ป้อ.
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
Titleกล้าเชื้ออาหารหมักและเทคโนโลยีการผลิต/ นภา โล่ห์ทอง
Authorนภา โล่ห์ทอง
Publishedกรุงเทพฯฟันนี่ พับบลิชชิ่ง2534
Call Number664.68 น16ก
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
Titleการคัดเลือกยีสต์ในในลูกแป้ง : งานวิจัย/ นพดล ปิยธรรมสถิต
Authorนพดล ปิยธรรมสถิต
Publishedกรุงเทพฯสถาบันราชภัฏจันทรเกษม2545
Call Numberว.จ.\664.0286 น169ก
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Article
Title การทดแทนโซเดียมไนไตรท์ในใส้กรอกด้วยผงสีจากการหมัก Monacus purpureus ร่วมกับวุ้นมะพร้าว = Substitution of sodium nitrite in sausages by pigment powders from Monascus purpureus fermented with Nata de C...
Authorกนกจันทร์ สานพภา.
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
Page : 1 2 3
Search Tools: Get RSS Feed